暑いときは、食欲もあまりなく、あっさり食べたいときもありますよね。そんな時は、いつものお弁当ではなく、冷たい麺類であっさり食べませんか？
「どうやって持っていくの？」「何を食べればいいかわからない」
そんな声にこたえて、サラダコンテナとスープジャーをうまく使って「麺弁当」を作っちゃいます。
朝の忙しい時間にパパっと作れるレシピを、大好きな「クックパッド」から厳選しました。
目次
麺弁当を作るポイント
麺弁当をせっかく作っても、美味しくなければ話になりません。
美味しく作るポイントを２つお伝えします。
- 麺は固めに茹でる
- 液体をこぼさない
1番目のポイントは麺をゆでる時間です。時間通りにゆでてしまうと麺がだれてしまいます。麺の種類によりますが、指定の茹で時間より早めに切り上げることが大切です。
2番目のポイントは液体をこぼさないお弁当箱に入れることです。通常のお弁当箱には液体を入れることは不可能です。スープジャーをうまく使うことより、スープや汁を運ぶことができます。
大きくないもので十分ですので、スープジャーを用意してください。
ラーメン
さすがにラーメンは持っていけないので、「つけ麺」をセレクトしました。
つけ麺（やすべえ風）
つけ麺には太麺が一番おいしい！ 家でつけ麺を食べるときはこれに限ります。
1玉をサラダコンテナに入れると、このくらいはいります。
お弁当で持っていくときには、必ず一口分ずつまとめてください。まとめないと食べにくくなります。
本当に固まりますので、一口分にまとめてください。まとめることにより食べやすくもなります。
具は好きな具を用意してください。ネギは多めに入れると、美味しく食べられます。アレンジとして「魚粉」をかけると、やすべえ風になります。
一人前はこんな感じになります。メンマを多めに入れると、本格的な味になります。
お弁当として持っていくときには、「ヘテ唐辛子」を多めに入れて、辛くした方が美味しいです。
スープジャーに汁はたくさん入れてください。冷めにくくなり、最後まで食べられます。
参考レシピはこちら↓↓↓
やすべえの辛味つけめん風 by かめぱっど
冷やし中華
みんな大好き！ マルちゃんの冷やし中華をお弁当で食べちゃいましょう。
サラダコンテナで持って行けちゃうんです。
では、作っていきますね。
まず、麺ですが通常の時間（2分半から3分間）で大丈夫です。固めに茹でる必要はありません。
茹で上がったら容器に入れ、ごま油を小さじ1杯入れます。よくかき混ぜてください。
あとは、保冷剤と共にスープを袋ごと入れます。ちなみに、スープは冷凍室に入れても凍りません。ただの冷たいスープになるだけです。
残るは好きな具材を容器に詰めるだけ。
食べるときに注意があります。
ごま油を入れても、麺は固まっていますので、食べる前に面にスープをかけてください。そのまま、麺をほぐしてください。具材を入れた後だと、混ぜにくいですよ。
混ぜたら具材をのせて完成です。
自宅で作った冷やし中華と全く同じです。
麺は前の晩に茹でて、容器に入れておくと朝の時短になりますよ。
そば
ざるそば
ざるそばは、パッと茹でて、水をシャキッと切ります。
麺を食べやすいサイズにまとめて、サラダコンテナに入れてください。雑に入れると食べにくいこと間違いなし。
スープジャーには、麺つゆをたっぷり入れてください。
冷やしたぬきそば
具はとまと、わかめ、天かす以外にもお好きな具材を入れてください。
冷やしたほうがいい具材は麺の上に「ラップ」の上にのせてください。
麺一人前と具を入れた後に、フタを閉めます。
食べる前に具材を麺の上にのせます。
麺つゆは付属のドレッシングケースに入れて持っていきます。できれば濃縮タイプをケースに入れ、食べる前に水で割るとつゆたっぷりで食べられます。
参考レシピはこちら↓↓↓
お蕎麦屋さん風冷やしたぬき蕎麦 by みぃたん★★
うどん
サラダうどん
うどんは一人前をサラダコンテナにいれます。セブンイレブンの冷凍うどん1人前がちょうどよく入ります。
電子レンジで調理できるので、朝の忙しい時には重宝します。
ドレッシングケースに濃縮タイプのめんつゆを入れてください。具材が多く持っていきたい場合は、別のタッパを用意してください。
よく混ぜてから食べてください。シーチキンをマヨネーズであえているので、よく混ぜることで味が広がります。
麺つゆはお好みに合わせて薄めてください。
参考レシピはこちら↓↓↓
☆サラダうどん☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
今回使用したお弁当アイテム
今回使用したサラダコンテナとスープジャーは、サーモス製品を使用しました。
サラダコンテナは、今回は麺を冷やす目的で使用します。
まとめ
いかがでしたか？
サラダコンテナを活用することで、美味しく麺類を会社で食べることができます。
冷やした麺をスルスルっと食べて、夏バテをしないで暑い夏を乗り切っていきましょう。
それでは、「ランチに食べる麺弁当4種 スープジャーとサラダコンテナでお手軽かんたん」でした。
