セブンプレミアムのフリーズドライ製品を全て食べました！
とても美味しかったので、みなさまに全製品のレビューをお届けします。
全部で21種類ありますので「みそ汁編」「雑炊/にゅうめん編」「スープ編」の３つに分けておとどけします。
今回は、「みそ汁編」です。7種類あります。
目次
食べる前にルール設定
ただ食べるだけでなく、同じ条件で食べるため、ルールを決めました。
- 沸騰したお湯を使う
- 調理方法で指定された湯量をそそぐ
- 1分間必ず待つ
- 出来上がったら、すぐに食べる
- 完食する
食べる場所は屋内で食べ、特に食べる時間は決めず、食べたいときに食べたいものを食べました。
野菜のうま味が利いた「豚汁」
濃い豚汁が好きな人に、おすすめの一品です。
豚肉が少ないのでどちらかというと、味噌汁に近い感じとなっています。しかし、油揚げの歯ごたえがしっかりしているので「豚汁感」が強いです。
会社の自席でおやつの時間に食べると、匂いでバレますので注意が必要です。その前に、箸がないと食べられないので、おやつというより「食事をしている」感じになります。
とても残念だったのは、「こんにゃく」が見当たらなかったことです。フリーズドライさせることが難しいのでしょうね。
彩り豊かな「小松菜とほうれん草」
カップ一面が「みどり一色」になるぐらい、ネギとほうれん草がたっぷりです。
一口食べると、ネギがシャキシャキです。味は少しだけしょっぱいです。小松菜は柔らかくて、シャキシャキしたネギとよく合います。
香りは強くありません。匂いがしないので、おやつにちょうどいいのではないでしょうか。
食事にも合い、おやつにも最適です。
食べごたえのある「揚げなす」
写真のとおり、大きなナスがたくさん入っています。そして、ナスの味がしっかりしています。
食感はナス特有の「クシュっ」が感じられます。
大きめのネギが入っているのですが、いいアクセントです。
味噌は薄めで飲みやすくなっています。もう少しだけ「出汁（だし）」がきいていると完璧です。
ボリューム感もあり、カロリーも50kcalと高めです。お弁当が物足りないときに飲むとちょうどいいですね。
コクある赤だし「なめこ」
お湯をそそぐと、赤だしの匂いと赤色の一面がうわっと広がります。
味は確かに濃い味なのですが、不思議なことにしょっぱさを感じません。
飲んだ感じは、なめこのどろどろ感はなく、意外とさらさらしてます。写真ではわかりにくいですが、なめこはしっかり入っています。
なめこは小さいのですが、食べたときには、なめこの存在感がたっぷりでした。
よく混ぜると「わかめ」が、なめこのいいサポート役となり、食感をかなり良くしています。
つるっとした食感「とうふ」
はっきりいいます。まるでパックから取り出したばかりの豆腐です。表面もツルツルして、食べた感じも「絹ごし」です。
ねぎも、わかめもしっかり入ってます。
正直なところ、クセになりそうな味です。
家で料理をするのですが、自分が作る味噌汁より確実においしいです。
これぞフリーズドライ！めちゃ感動しました。
リピ確定です！
甘くてシャキッとした食感「長ねぎ」
言い方が、正しくないですが、「純正味噌汁」の香りが食欲をそそります。
多めに入ったシャキシャキしたネギは、とてもよい風味があります。
フリーズドライ製品全般に言えますが、よくかき混ぜたほうが、おいしく召し上がれます。よく混ぜないと、味が薄くなってしまいます。
わき役のわかめは、コリコリするぐらいの厚みがあり、主役級の存在感です。
パッケージどおりに具だくさんで、具のバランスがとても良く仕上がっています。
和食にピッタリな、やさしい味となっています。
野菜たっぷり「7種の野菜」
※残念ながら、2020年1月現在発売されてません。
最後のみそ汁は、カップタイプのみそ汁となります。具がフリーズドライで、味噌は生みそタイプです。
お湯を180cc注ぐと「野菜」の匂いが広がります。通常、野菜の匂いという表現を使いませんが、まさに「野菜の匂い」なのです。
1分待った後、味噌が残らないようによくかき混ぜます。これがポイントです。きちんと混ぜないと「薄味」になってしまいます。
一口飲むたびに、口の中に次々野菜が飛び込んできます。
- キャベツ
- 長ねぎ
- 小松菜
- いんげん
- さやえんどう
- にんじん
- 青ねぎ
これだけ野菜が入っています。葉ものが好きな方におすすめします。
キャベツの食感が、すごくシャキシャキしており、歯に伝わります。残念ながらインゲンは少し柔らかいですね。
具がとても多く、食べ応えがあります。食べる味噌汁といったところでしょうか。
まとめ
セブンイレブンの味噌汁は濃くなく、薄くなくでちょうどいい味になっています。あえて言えば、万人受けする味です。
しかし、きちんと混ぜないと、うす味になってしまいます。
今回、フリーズドライタイプのみそ汁を全種飲んで気が付きました。
「注いでかき混ぜ、1分待ったらパッと飲む」
これが、一番おいしく召し上がる方法です。
「雑炊・にゅうめん」は、逆にしばらく置いたほうがおいしかったですね。
では、「セブンプレミアムのフリーズドライ全種をざっとレビューします ～①みそ汁編7種～」でした。
